Cinco lugares para comer en Tailandia
Mi primer viaje a Asia fue Tailandia y desde entonces lo sigo considerando uno de mis destinos favoritos. Lo que más me gusta de viajar a Asia es la sensación de estar en otro planeta. Al final,...
Comer en Cantabria durante una semana
Cantabria es una comunidad en la que merece mucho la pena moverse. Se puede dormir en un mismo pueblo que esté bien comunicado -no es la mejor opción- y después hacer rutas durante varios días...
Farinato de Salamanca con huevos. Exquisita sencillez
Creo que el producto gastronómico más charro que existe es el farinato de Salamanca. Nos conocen por el jamón, pero jamón -y muy bueno- hay en muchos sitios. Tiene fama el hornazo, pero al fin y...
Llagar Bernueces: comer donde nace la sidra
Visitar una bodega y descubrir de cerca cómo se hace el vino es una experiencia muy recomendable y muy practicada. Lo que tiene menos fama -al menos para mí- es visitar los llagares donde se...
Una nueva opción para comer cocido en Salamanca
Pleno mes de mayo, temperaturas por encima de los 20 grados y en lugar de escribir sobre ensaladilla rusa os voy a hablar de un cocido. En estas fechas se puede, perfectamente, comer cocido en...
Comer en el Jerte después del senderismo
A quién no le ha pasado que, siguiendo la recomendación de un trotaplatos, ha acudido a un restaurante para comer un plato concreto y ha terminado enamorándose del menos esperado. Una de las...
Los famosos pimientos rellenos de rabo de toro en Casa Paca
Me preguntaba un amigo que por qué apenas escribo posts de los restaurantes más reconocidos de las principales ciudades, como puede ser el caso de Casa Paca en Salamanca. Le respondí que tengo...
Recital gastronómico tras un concierto de Julio Iglesias
No todos los días te invita a cenar Julio Iglesias. Era imperdonable que apenas tuviera un recuerdo nítido del restaurante en el que cumplí mi sueño, pero es así: se me estaban olvidando los...
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